|
|
Gebakken Aardappeltjes Met Knoflook En Bacon
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*10 teentjes knoflook
*600 gram roseval aardappels
*3 eetlepels olijfolie
*50 gram bacon
*2 theelepels rozemarijnblaadjes
*peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de knoflook.
Boen de aardappels schoon en kook ze in 15 minuten gaar en giet ze dan af.
Kook de laatste 5 minuten de knoflook mee.
Snijd de aardappels elk in vier partjes.
Verhit de olie, bak de bacon knapperig en laat de plakjes op keukenpapier uitlekken.
Voeg de aardappelparten, de knoflook en de rozemarijn toe en bak de aardappels ongeveer 7 minuten goudbruin en knapperig.
Breng op smaak met peper en zout.
Garneer met de bacon.
Lekker met een gegrilde biefstuk en een frisse gemengde salade.
|
|
|